今日は「8の日」お持ちかえりデリの日でした～
たくさんのご注文ありがとうございました！！
今回はメニューこんな感じでして…
①がおすすめでした。
その①の小林野菜とファラレルがのったカレーライス。
「米をぜんぶお野菜で隠すのよ！！」
とシェフが張り切ってお野菜だらけにしていました。
あまり自分から率先してピーマンは食べないマダムですが…
今回のピーマンはとても美味しかったです☆
さてこれから92個目のトマトパンを焼き上げます。
やっと100が見えてきた…
夜も頑張ります～
それではまた～
＊＊＊今日のマルハチ＊＊＊
今日は「牡蠣の白ワイン蒸しお得デー」です！！
お席はもう少しご案内できます。
ご予約お待ちしております！！
仲良しのJS（女子小学生）にすこしマダムのスマホを貸し出したら
いろいろな写真がフォルダに保存されていて…
それに気づいて深夜に笑ったふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。
こういう写真です(笑)
もうわれわれオトナになるとSNOWとかやらないじゃないですか。
やっても「美肌加工」か「デリシャス」くらいで。
猫耳とかヒゲとか…
あれ、正直、学生がキャッキャやるのは分かるんです。
しかし…
ええ年した大人がやるのがマジ意味わかんなくて…
もうマダム的にはそんなかわいらしい加工しなくてもいいかなって…
（まだやっている同世代の方いたらごめんなさいね…）
さて、今夜もヒマそうだ～
とシェフとワイン等整理しながら明日の「8の日」の準備します。
ほんと…
おねがい…
コロナ終わってくれ…
そして関東で唯一コロナ陽性が出なかったマダムのホームタウン「茨城県」！！
とうとう出ちゃいましたね～
イタリア帰りの男性。
納豆神話崩れたか…(笑)
ま、引き続き、手洗いうがいしっかりやっていきましょ～
それではまた～
＊＊＊今日のマルハチ＊＊＊
お席空いております～
明日は「牡蠣の白ワイン蒸しお得デー」です！！
ご予約お待ちしております！！
今週はなんか非常に静かな気がする
ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです…
今日もガーミンの話していいですか？
「ハイテクウォッチ：ガーミン」
昨日シェフのガーミンを付けて開店準備から営業終了まで…
8時間くらいでしょうか。
5500歩でした。どうなの…
この店の中で5500歩…
そしてたいして忙しくなかった昨日。
すっごい忙しい日は店の中だけで10000歩超えるんじゃ…
オラ、なんだかワクワクしてきたぞ！！
っつーわけで今日もガーミン付けておりますが…
いや、ヒマそうな感じで…
も～
早く終わらないかな…
それではまた～
＊＊＊今日のマルハチ＊＊＊
お席空いております～
今週は本当に
お席空いております～（2回目）
ご予約お待ちしております！！
昨夜、シェフがFM宮崎の「ＤＪポッキーレディオクラブ」に出演したため
食べログのアクセス数が一気に上がったふらんす食堂Bistroマルハチです。
だいたい日々80～100くらいのアクセス数なんですが
昨日は500こえてて…すごいな。
しかしマダムのブログまでは行きつく人は少なかったようで…
安定の静かさです。
いいさ、地味にやっているんだもの。
次回の「8の日」メニューです。
ご予約お待ちしております～
今日は88個目のトマトパンを焼きました。
やっぱジワジワとコロナでキャンセルも出ており…
飲食業界は厳しいですね。
ま、気分上げて働きます！！
昨日からですがシェフのガーミン（ハイテク腕時計）を借りて勤務しています。
「ランニング以外ではガーミンを付けない」
というシェフと
「自分がこの狭い店でどれくらい歩いているのか知りたいブタ」
の利害（？）が一致し…
勤務中の自分の心拍数やら歩数を計測しています。
昨日は3時間半で3000歩でした。
なかなかじゃない？？
今日は開店準備中からつけております。
何歩になるのか楽しみ～
それではまた～
＊＊＊今日のマルハチ＊＊＊
お席空いております～
ご予約お待ちしております！！
コロナ騒ぎ、まだまだ続きそうですね…
86個目のトマトパンをこれから焼き上げる
ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。
TDRも閉園延長みたいで、さみしいかぎりです。
さて3.11のときにスーパーマーケットの棚から何もかもなくなって
大変だったことを記憶している我々。
それ以後、家とマルハチでは1か月くらいはなんとかなる程度の
食料と日用品をストック（備蓄）しているのですが…
今回のトイレットペーパーがなくなるのには本当に驚きました。
どうなるんだろう…と見ていましたが
1週間くらいでネットでも在庫が落ち着いてきてほっとしています。
よかった～
そしてコロナキャンセルもまぁまぁあり…
（昨日は4名・5名・6名が全部キャンセル）
静かな週末を過ごしているマルハチです。
でも「コロナでしかたないね」としょんぼりしている暇もないのが我々、自営業！
3/18（水）はまたお持ちかえりデリをやりますよ～
※予約制のお持ちかえりデリです
おすすめは①のファラレルのせしいたけカレーですかね～
ファラレルとは…
お豆とスパイスで練り上げたハンバーグのようなものです。
（肉は使っていません）
中近東で食べられているようです。
食べた瞬間、一気に気持ちが中近東になります(笑)
ぜひ～
それではまた～
あ！
今日の18時からFM宮崎でシェフがラジオ出演します☆
ＤＪポッキーさんのレディオクラブです。
＊＊＊今日のマルハチ＊＊＊
お席空いております～
ご予約お待ちしております☆
昨日のオフはお友だちの女子小学生と
マルハチで待ち合わせして遊びました！
「ダパンプの新曲を踊り狂う女たち」
自分の後ろ姿を写真で見てガックリ。
めっちゃブタじゃん…
ほんと、5キロ落とさないと…
4月のイベントでお客さん全員ベレー帽をかぶるイベントがあるため
お客さんへ貸与用にベレー帽を注文していたんですが、
それが続々と届いてテンション高めでみんなでかぶっています。
今の小学生ってジャイ子とか手塚知らないんですね…
ベレー帽キャラっていったらこの二人が私の中でツートップなんですけど…
そうそう、ベレー帽ってフランスとスペインの国境にある
「バスク地方」が発祥なんですよ。
で、フランスの歌とか歌いながらベレー帽かぶって楽しく過ごしたいなっていう
イベントが4月にありますので…ぜひ！！
それではまた～
＊＊＊今日のマルハチ＊＊＊
お席まだ空いております～
今日は水曜日♪
「牡蠣の白ワイン蒸し」がお得デーです☆
