ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムの日記

え?入れるよ氷、ドンペリにも。

連続お鍋とマダム

Bonjour! すこし寒くなってきた宮崎市… 連続でお鍋ばかりつくって食べている ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 お鍋好きなんですよ~ ていうかぐつぐつ煮込む料理が好きです。 フランスだと肉を赤ワインで煮たり、 豆と肉を白ワインで炊いたりして…

口内炎とマダム

Bonjour! ひさしぶりに口内炎が出来てしまった ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 よく町で見かけるマナーが悪い人や 悪態をついてみんなの和やかムードを壊す不届きもの …いるじゃないですか、 そういう人にマダムは呪いをかけるんです… 「口内炎出…

読書(漫画)の秋とマダム

Bonjour! 毎週火曜日は「英会話講座の日」!! たまに行けない日がありますが わりかし出席率がよく、意外に(?)優等生な ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 英検対策で少しは勉強しているおかげか… 普段、日常会話でマダムが使わない単語、例えば…

赤芽イモとマダム

Bonjour! 土曜日・日曜日と鹿児島県志布志市にあります TccサポートRiseさん(スポーツジム)にて 第二回「気軽にフレンチディナー」と翌日は「食育セミナー」を 開催いたしました☆ どちらも大成功で終えることができました。 ご参加いただきましたお客様、…

裏ワザ本とマダム

Bonjour! 去年、マダムが応援するDA PUMPのお兄ちゃんが延岡に来ていて… 知人と2ショで写真撮ってて… ふるえた ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 ダンス大会の審査員をやったとかで シェフが講師として教えに行っている 延岡学園高校に来ていたみ…

漫画談議とマダム

Bonjour! 「ゴールデンカムイ」 という漫画をウェブで最初から読み返したら… やっぱ面白いな~!!となり ヤフオクで安くなってた全巻セットをポチっと買ってしまった ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 いいんです… 大人買いばんざい!! 漫画と言…

国際フォーラムとマダム

Bonjour! 今日はDA PUMPのコンサートが国際フォーラムであるので 朝からそわそわしている ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 ぜったい行けないのに… ぜったい行けないのに… でも関東に住んでいたら行けたのに… (チケットが当たれば) U.S.Aいっしょ…

かさぶたとマダム

Bonjour! 先月のことなんですけど… 膝から下を何ヵ所か蚊にさされてしまい… 寝ている間にかきむしり、多数のかさぶたができたんです。 そして… そのかさぶただらけの足のまま オイルマッサージへ行き… 「足にかさぶたがあるので気を付けてください…」 と担…

気分は上場!とマダム

Bonjour! 以前語ったマダムのドリーム… 応援している人の会社の株を買って、筆頭株主になるという しょうもないけど夢のある話ですよ! 知人の元証券マンにそれを話したら 「まぁ、その会社が上場してればいいんですけどね」 と言われて調べたら… 上場して…

いいワインとマダム【続編】

Bonjour! いよいよ英検の試験が明日に迫り… 「英検準2級裏ワザ」 というキーワードでネット検索している どうしようもない ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 受かりたい~ 一発で~ まぁ落ちても受けますけどね、何度でも!!(キリッ) わたしは…

いいワインとマダム

Bonjour! 9月終わりから10月はじめは連続で台風が宮崎に来て… しかも週末!! 予約がキャンセルになりヒマな夜もあったんですけど そんなときはワインリストを変更してみたり、 シェフとイベントの打ち合わせをしてみたり、 普段なかなかゆっくりできな…

八田焼酎とマダム

Bonjour! 「受験生かよ!!」 ってくらい朝勉強をしている ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 いっても朝2時間くらいなんですが。 やばいよ… やばいよ… 英検準二級対策の仕上がりがまじやばいよ… あと明日と明後日だけしか勉強できる日がない… 夢中…

マイドリームとマダム

Bonjour! 最近のマダムの夢、語っていいですか? 宝くじやロト7が大きく当たったら… 応援している人の会社の株を買って… 筆頭株主になり… 株主総会で会って、その後の懇親会で大接近してやろうと 目論んでいる ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 近…

5thアニバとマダム

Bonjour! 本日10/2は ビストロマルハチ創立記念日でございます。 今日で開店して丸5年がたちました。 延岡市で開店し、途中宮崎市へ移転などで 休日はありましたけども… 開店して1年たたないうちに閉店する飲食店が多い中、 シェフとマダム、取っ組み合い…

台風一過とマダム

Bonjour! 「宮崎、台風すごいみたいだけど大丈夫?」 とたくさんの方がご心配して下さいまして… ※全国ニュースで宮崎市の様子が放送されたようです 私たちの店や家がある宮崎市中心部は 樹木の枝や葉が道路に散乱していただけで とくに大きな被害もなく無事…

予想問題集とマダム

Bonjour! じわじわと英検の試験日が近づいており… 不安になっている ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 何回も繰り返し同じ過去の問題集を解いては 答え合わせをしていますが… だんだんとすべての答えを暗記してしまっていて まったく身になっていな…

読書の秋とマダム

Bonjour! 「フランス人と気の長い夜ごはん」 という本が面白くて何度も読み返している ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 中はフランス人が食べてる日常的な夜ご飯の写真が カラーでたくさん掲載されて見やすくおすすめです。 この本によるとフラン…

U.S.A とマダム

Bonjour! 昨日は店休日だったのに いろいろ打ち合わせやら会計士さんとのミーティングやらで 昼から店に来ていた ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 用事が終わった後、雨が降っていたので 「帰るのかったるいな…」となり、 ※自宅まで自転車で2~3…

ムール貝とマダム

Bonjour! 大分県から新鮮ぷりぷりのムール貝が入荷しています。 4月のパリ旅行ではいろいろ食べたんですけど 美味しかったお料理のひとつがムール貝でした。 老夫婦がてんこもりのムール貝をそれぞれにオーダーし… おしゃべりしながらペロリペロリと食べて…

やっつけ飯とマダム

Bonjour! 用事などでシェフが家にいない夕飯時… 「夕飯は勝手に好きなもの食べておいて」 とシェフに言われるのが最高にテンション上がる ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 先月もそういうことがあり… 「えーなに食べよう?」 とドキワクでいつもな…

トマトパン製作とマダム

Bonjour! 最近、自分で作曲して、歌声を録音して… 家族にLineで送り付けるのがマイブームの ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 「変な歌だね」 と冷たい母親からの返信… 想定内だよ☆ 結構、自分の声って録音して聞くと「変」でうけます。 ぜひやって…

漫画クリアカバーとマダム

Bonjour! マダムが小学生や中学生の頃って コミック(漫画)につける透明なクリアカバーって すごく高価だったんです。 たいていアニメイトなどで数枚セットで売っていて… お小遣いでは買えない値段だったと記憶しております。 しかし! 最近、ヤフオクなど…

のだめカンタービレとマダム

Bonjour! のだめカンタービレを知らないという 生きてて損をしているシェフに 「これ、読むべき漫画ベスト100に入ってるからね」 とのだめカンタービレを全巻一気買いして手渡した ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 あんなに社会現象になるくらい有…

みなさまへお知らせ

Bonjour! ご存知の方も多いと思いますが… 昨日未明シェフがランニング中にゆっくり曲がってきた車と接触。 いわゆる交通事故です。 幸い、命の別状はなく元気なのですが… 体のあちらこちらが痛いみたいで本人曰く 「いつものように動けず、すばやい作業がで…

コブクロとマダム

Bonjour! 先日、宮崎市生目の森運動公園にて コブクロ20周年イベントが開催され… 日本全国からコブクロファンが宮崎市へ集まりまして ニシタチ(宮崎市の繁華街)もコブクロファンでいっぱいでした。 あまり芸能界やアーティストに詳しくないマダムですが…

パテアンクルートとマダム

Bonjour! ひさしぶりにシェフがパテアンクルートという クラシックなフランス料理を作っていたため 大興奮で動画を撮った ふらんす食堂Bistroマルハチ です。 それをFacebookのマルハチのページに投稿しよう!と 張り切ってスマホを操作したものの… キャパ…

グラムとマダム【続編】

Bonjour! 先日のブログ記事に 「自分の食べられるパスタのグラムを知ろう」 という内容を書いたのですが… 「ひとりで180グラムは食べすぎでしょ!」 と何人にも言われてしまった ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 懲りずに今日はシェフといっしょに…

スタジオジブリレイアウト展とマダム

Bonjour! 6月から9月まで宮崎県立美術館にて スタジオジブリレイアウト展なるものがあり… 「もうジブリ展行った?」 とマダムをよく知る方々から質問される今日この頃。 じつは三鷹の森美術館(スタジオジブリ教の総本山)も 行ったことはない ふらんす食…

グラムとマダム

Bonjour! よくシェフが 「この牛肉〇〇グラムはあるね!」 と、すぐグラム単位で言うんです。 ライスはディズニーで何千万回と盛ってきて、 1人前180グラムで量はばっちりわかるんですけど… はっきり言って他は多いのか少ないのか分からず 「はぁ?」なんで…

that とマダム

Bonjour! 相変わらず英検の勉強を地味にしている ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 答えあわせすると… うーん、どうでしょう… 注意:長嶋監督のモノマネではない 合格圏内ギリギリな感じです。 前にも言いましたが… 2017年度から英検の内容がガラリ…