昨日のイベントは「ゆる薬膳ナイト☆＠宮崎」で貸切でした！
サバを愛するサバジェンヌこと池田陽子さんが
体にやさしい、普段からできる「ゆる薬膳」のお話をされた後…
シェフがお肌にいい【美白】【うるおい】に特化した食材をつかい
薬膳フルコースをご提供させていただきました。
案の定、マダムはドタバタしていたので詳しい話は聞けませんでしたが…
「からだにいいこと」は率先してやっていきたいですね。
からだにいいことと言えば…
マダムは毎日、納豆と豆腐を食べることを心がけています。
腸内環境にいいかな～って。
人間の体の中でいちばん大きい臓器が腸なんですよね。
食べたものを消化して栄養素を吸収し…
あまったものを体外に出すだけの器官と思われていましたが…
最近の研究では
「あ！トマト食べたいな」
「スイーツ食べたいな」
などと思うのは…
実は脳からの伝達ではなく、もともとは腸からの脳への伝達指令なのでは？と考えられているそうで。
トマトを欲するのはリコピンやビタミンが不足しているから？
スイーツを欲するのは糖分が不足しているから？
もしかしたら体に足りていないものを「食欲」として欲し、
私たちの健康をコントロールしているのは腸かもしれないってことですよね？
そしたら今まで特級★廃棄物処理工場（←失礼すぎる）
みたいなイメージだった腸に対する考えがマダムの中でガラリと変わりまして…
美味しいけど健康に良く、腸内環境もよくする「菌」が入った食べ物を好き好んで食べるようになりました。
まさに「納豆」「豆腐」って理にかなってますよね。
てわけで最近はシェフと毎晩、ひとり３パック納豆食べています。
毎晩、納豆は取り合いです。
それではまた～
＊＊＊今日のマルハチ＊＊＊
お席あと少し空いております～
お問い合わせお待ちしております☆
