先日の東京出張でシェフはお世話になった先輩のレストランへ行き、
いろいろと「東京フレンチの今」を聞いて勉強になった~と大興奮していました。
マダムが家族と回転寿司やサイゼリア、イオンモールで散財していたときに
シェフはせっせと勉強していたんですね…
えらいなぁ~(棒読み)
そしていろいろと食材の仕入れ先なんかも入手してきて…
次々に届く、全国各地の食材たち。
写真のマッシュルームもそうです。
お星さまやらスタンプでゴテゴテなのは
仕入先をいちお、隠しました。
関係ないけど
マダム、キノコ類は大好きなんです!!
今日は試食できるかなってわくわくしておりまーす。
それではまた来週!!
***今日のマルハチ***
お席あと少し空いております!
クリスマス限定のコースもご用意しております☆
おひとり¥6800です。
前日までにご予約ください!!