小学生時代は神戸、中学生時代は広島で育った
ふらんす食堂Bistroマルハチマダムです。
前回の日曜日の「スパークリングのみのワイン会」で
提供させていただいたメニューの中に
「ゴーヤとうなぎのたこ焼き風」
っていうのがあったんです。
シェフがホットプレートタイプのたこ焼き機でジュワジュワ作っていたんですけど…
明らかに「これはマダムがやった方がきっと早くて上手」と思ってしまったのでタッチ交代しまして…
くるくる焼きましたよ～
意外なスキル持っているでしょ～
関西ではたこ焼き機を持っている家が多いんです。
神戸在住時代、我が家は関東出身の両親ですが…
キッチンのガス台に直接のせる鉄板タイプのたこ焼き機を持っていまして…
週末によーく作ったものです。
みんなうまいんですよね、関西の人。
タコパなんかするとほんと関東の人とレベルの差が歴然で…(笑)
「マダムが一生懸命焼いたたこ焼きたち」
あ～なんかお腹いっぱいたこ焼き食べたくなった…
今度のお休みはたこ焼きでもしようかな…
それではまた～
＊＊＊今日のマルハチ＊＊＊
今日は満席です～
明日の木曜日～土曜日まではまだまだ予約可です。
日曜日は貸切イベントです。
よろしくお願いいたします。
