38個目のトマトパンを焼き上げたばかりの
ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。
ここ数日、ストックの減りが早いので一度に4個焼きます。
4個いっぺんは地味に仕込みが疲れるんですよ…
でも「8の日」用とイベント用でトマトパンが大量に必要なので
がんばって焼きますよ～
さて、数カ月先のご予約が入りました。
まぁ、ありがたいんですけど…
「予定を入れられると不安になる」
ってことありません？
私だけ？
なぜだか、その予定にしばられてしまう→自分の自由がなくなる→束縛されている…と感じてしまうのか…
どうも先々に予定が入ると、すこし息苦しいんですよね。
まぁでも商売やっているんでそこはビジネスライクで
「予約＝収入・利益」
と思ってやりますけども。
いろいろな恐怖症は持っていますが
「遠い未来に予定があると不安になる恐怖症」
ネットで調べてみます(笑)
それではまた～
明日はお休みです。
日曜日は貸切イベント（満席）
その他はずっと今月営業しますのでぜひ～
「持ち込み可のイベントでお客さまが持ってきた2001のロゼ」
なんとマダムがコルクを粉々にして開けてしまいました…
申し訳ございません。
ワインオープナーで刺した瞬間、
「あ…やべえ」
と思いました。
コルクが劣化しており、シェフに替わってもらいましたが…
結果粉々に…
もうやりません。絶対に。
＊＊＊今日のマルハチ＊＊＊
お席ご案内できます～
ご予定ない方おまちしております！！
