ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムの日記

え?入れるよ氷、ドンペリにも。

2018-08-31から1日間の記事一覧

できたてトマトパンとマダム

Bonjour! 昨日のブログの続きです。 シェフの濃厚トマトソースを使って作ったパンと いつものホールトマトを使って作ったパンの比較です。 「発酵前」 下がシェフのトマトソース使用のパンネタ。 「発酵後」おお…やはり…色が… 「焼成前」 岩塩やらローズマ…