Bonjour！ 今日も大量のメヒカリが入荷し… シェフともくもくとうろこ取り。 履歴書の特技の欄に 「メヒカリのうろこ取り」 と書いてもよさそうなくらいコツをつかみ、手が早くなってきました。 そしてこれからひとやすみして 半年塩蔵したメヒカリを頭を落と…