ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムの日記

え?入れるよ氷、ドンペリにも。

ヴァンショーとマダム

Bonjour

ふわふわ毛糸のゆらゆらピアスをどこかで

片方なくしてガッカリーヌのふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。

 

「きっと通学路だ!!(もう学生ではないので本当は通勤路)」

 

と翌日きょろきょろ探しながら通るも見つからず…

残念すぎる…

 

 

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さて店の正面にマダムの手書きのボードを出しています。

「あたたか~いワインあります」

につられて来るお客様の多いこと(笑)

まぁ宮崎市も寒いですもんね…

 

あたたかいワインはフランスでは

ヴァンショー」と呼ばれ冬場に大人気のメニューだそうです。

※フランス語でヴァンはワイン、ショーは熱いという意味

 

赤ワインに八角クローブ(丁子)、シナモン、ペッパーなどを入れ

ひと煮立ち。

あっという間にできるのですがこれが美味しい。

かぜっぴきの時なんかもってこいです。

 

マダムも「あれ?なんか風邪っぽい?」と感じると

シェフにヴァンショーを作ってもらうんです。

 

しかし熱してもワイン。

飲みすぎには注意です☆

 

それではまた~

明日はおやすみです~

 

***今日のマルハチ***

メルシーボクー!

ご予約で満席です。