ショコラが大好きなふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。
※フランス語でチョコレートはショコラ
安いチョコから高級チョコまでなんでも好きです。
ただ、今は糖質制限中なのであまりたくさんは食べないんですけど…
東京日本橋にチョコレートの神様「アラン・デュカス」が
工房兼サロンをオープンしたというのでシェフと行ってきました。
オープン初日は２時間待ちだったらしい…
平日だったので私たちは幸い、20分ほどで入店できました。
なんでこんなに時間がかかるんだろうと思っていたら
入店制限＆お客様ひと組に一人従業員がついて説明・接客するためです。
しっかり教育されたであろうお姉さんからていねいに説明を受け…
「気になるショコラをご試食できますよ」
と言われてキャッハー状態。
ひとつぶ800円はするであろうショコラをいただきました。
濃厚でうまうま！！
次の日からパリへ行く予定だったので
「パリ本店と日本橋店の商品の違いは？」
なんてハイソな質問をお姉さんにして、店を後にしました。
日本橋では2000円のショコラセットを購入し、渡仏。
パリのデパートでアラン・デュカスのショップを見つけましたが
特に何も買わなかったというつまらない思い出…
しかし値段が日本の半分以下！！！！
買えばよかったと後悔中…
そういえばピエール・エルメもパリで見つけました。
もちろん寄らない＆買わない私たち…
マカロン食べたかった…
それではまた～
＊＊＊今日のマルハチ＊＊＊
あとテーブル席ひとつ空いております～
お問い合わせください～
