日本列島各地で焼けつくような暑さですね…
スーパーでアイスクリームを鬼買いし、
クーラーのきいた部屋でそれを食べることでしか生きがいを見いだせない
ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。
そう昨日の続き！！
鹿児島県志布志にあるスポーツクラブ「RISE」でのイベントですが、
オーナーのMさんが深夜に船を出し…
魚を大量に釣ってきてくださったのでそれをさばくシェフ。
「大きなスズキをさばくシェフ」
後ろにある大きなコンベクションオーブンにも注目ぅ！！
コンベクションオーブンがあるおかげで焼くだけでなく、蒸す、煮込むなどの作業も出来、メニューに幅が出るのだとか。
すげー！！
すげーよ！！
そして、そのスズキが入ったトマトのパスタ。
※今回はフランス麺ヌイユにはあえてしなかったそうです。
「ラクレットオーブンも出張サービス！！」
みなさんチーズが溶けているところを
「おおおお～」と注目してくださいました。
イベントがすべて終わってみて思ったことは…
「優秀なスタッフがいるとイベント超ラク～」です(笑)
RISEのスタッフのKさんとMさんの奥様が動く。動く。
手が空くと…
「なにか出来ることありますか？」
とすぐマダムの元へ来てくださり…
本当にたすかりました～
ありがとうございましたー！！
「開演前の会場の様子」
どうなることやら…と不安でしたが、超楽しかったので
これは第二回、第三回もやらなくては…！！と勝手に燃えています。
それではまた～
＊＊＊今日のマルハチ＊＊＊
今日はまだテーブル席があいております！！
問い合わせお待ちしております。
