今日は満席＆オードブル・まる焼きチキンのご注文に加えて
業者さん・広告会社さんとの打ち合わせがあったため…
いつもより３時間（！）早めに出社した
ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。
さらにマダムより早めに張り切りボーイのシェフが出社していまして…
仕込みと準備で忙しすぎるのか動きに鬼気迫るものがあり…
マダム、怖くて厨房に近づけず(笑)
ありがたいことに忙しくてドタバタしていますが…
先ほどシェフの仕込みがひと段落し、
マダムもパンをオーブンに入れて間もなく焼き上がるので
「ブレーク（休憩）するか」
とふたりして落ち着いたところで…
やっとこブログ更新です。
昨夜、ラクレットに入っているマダム製作のトマトパンを
「美味しいからおかわりしたい」
と言ってくださったお客さまがいて歓喜でした。
少しでもラクレットをカラフルにしたい！
…と思って、赤いトマトパンを焼いているのですが
レシピはシェフの後輩で英国王室御用達のパン職人さんが考案したものです。
門外不出のレシピですね！(笑)
「やきあがりました～」
ぜひマダムの焼いたトマトパンが入ったラクレット
召し上がってみてくださいね～
それではまた～
＊＊＊今日のマルハチ＊＊＊
満席です～
ありがとうございます！！
