ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムの日記

え?入れるよ氷、ドンペリにも。

赤芽イモとマダム

Bonjour

 

土曜日・日曜日と鹿児島県志布志市にあります

TccサポートRiseさん(スポーツジム)にて

第二回「気軽にフレンチディナー」と翌日は「食育セミナー」を

開催いたしました☆

どちらも大成功で終えることができました。

ご参加いただきましたお客様、Tccサポートの皆さん、

ありがとうございました。

 

第三回もすぐ計画しましょうね!!

 

話し変わって…

普段は仕込みの手伝いなどしないマダムですが…

イベントで出張したときはシェフの作業をお手伝いします。

 

ちなみに料理スキルはゼロです。

 

なので食材に関する知識もないため…

赤芽イモ(里芋の仲間)を大量に素手で皮むきしてしまい…

小一時間、手がかゆくて悶絶するという失態を犯しました。

 

かゆくてかゆくて、本当にかゆくて七転八倒

「あ、私…このままじゃ気が狂って泣くかもしれない…」

とマジで思いました。

 

まぁ熱いお湯で洗ったら治ったんですけど…

 

みなさんも赤芽イモの皮むきにはご注意を!!

 

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しぶし整骨院の院長先生が持ってきてくれた鯛をさばくシェフ。

いつも立派なお魚をたくさんありがとうございます。

 

それではまた~

 

***今日のマルハチ***

お席空いております~