本日もパンこね部でパン活!!
腕が痛くて仕方ない
ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。
相変わらず「ふぞろいなSiriパンたち 2019」を焼き続けております…
なぜなんだ…
どうして美しい桃のようなSiriパンにならないんだ…
今日は「抜いた後の親しらず(歯)」みたいな形のパンが出来て
さすがにイラっと頭に来てしまい、
「これ食べちゃうからね!!」
と空腹も手伝い、勢いまかせに親しらずパンを試食。
もっちりして美味しかったです☆
先日、シェフは
「パンを丸く生成するのが上手」
とブログに書きました。
ふと、いったい誰にパン生成を教えてもらったのか?
と疑問になりまして、聞いてみたら…
フランス修業時代…
フランス人の先輩料理人から
「ジュン~パンを丸めるときは~、おっぱいをもむみたいに~やさしく丸めろ~」
と教えてもらったと聞いて死ぬほど笑いました。
ほんとフランス人て…
※真面目でシャイな方もいっぱいいます
今日はマダムもやさしい気持ちで
きれいなお姉さん(ここ重要)のおっぱいをさわるような気持ちで
パンを丸めたいと思います…
それではまた~
***今日のマルハチ***
お席空いております
今週はまだ金曜日も土曜日も空いてます!!