意外に地味な作業が好きな
ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです…
好きな作業のひとつに「真空パックする」というのがあります。
シェフの作った特製トマトソースを透明なパック袋に入れて…
業務用の真空機でパック詰めするんですけど…
すごく楽しいんですよ。
パック袋の中のソースがぎゅ～っと圧縮されていくのを見るのが(笑)
なんか嫌なこと忘れるなぁ…
※水曜日から満席に近い営業だったためマダム、心身ともにお疲れ中☆
あ、この特製トマトソースがマダムのトマトパンの中に練りこまれます。
美味しいはずだよ…
金と時間かかっているから…ね！！！
真空機で癒された後は
今日で72個目のトマトパンを焼きましたよ～
来週金曜日は「8の日」お持ちかえりデリの日です。
ご予約お待ちしております！！
それではまた～
＊＊＊今日のマルハチ＊＊＊
お席もう少し空いております～
明日・明後日は貸切営業です。
よろしくお願いいたします。
