「洋酒香る大人のティラミス」
売れ行き好調で毎日作っております。
明日は30個…
売れてしまうそうで…
あわててビスコッティを焼いておりました
ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。
今日は２回戦焼きましたよ～
１回焼いて、それを切るんですけど…
焼きあがったビスコッティ。
それを８ｍｍくらいに切って…
（包丁さわるの怖いのでドキドキのマダム）
もう一度、中がカリッとなるように焼き上げます。
結構手間ひまかかるんだなぁ～
イタリアのお菓子だからもっと簡単でテキトーかと思っていました…
このビスコッティに洋酒やらコーヒーやらの液体をしみこませて…
ティラミスの中に沈めます。
作って３日目くらいになると染みウマになるんですね☆
ぜひ体験してほしいと思います！！
それではまた～
