Bonjour！ シェフが講師や別の仕事でまかないを作れない日があり そういう日はだいたいスーパーで天丼と刺身を買って マダムひとりで食べるんですけど… 久しぶりに料理でもするか！とやってみた ふらんす食堂 Bistroマルハチマダムです… 料理ってほとんどや…

Bonjour！ GW始まりましたねー いまいち調子が上がらない ふらんす食堂 Bistroマルハチマダムです そういう時は無理しない… さて、マルハチ！ 5/5は店休日でその他は営業します～ ご予約お待ちしておりますー それではまた～

Bonjour！ 昨夜は知人の経営するワインバーへ 一時的にお店をお休みするというので シェフとマダムででかけました～ 予想通り満席でしたが なんとか席を開けていただいて久しぶりにゆっくり お酒を楽しめました☆ いろいろ思い出があるワインバーなので さみ…

Bonjour！ あっという間に4月が終わる～ そしてGWですね 忙しくなるといいな～と ぼんやり思う ふらんす食堂 Bistroマルハチ マダムです！！ ありがたいことに月末はぼちぼち忙しくなってきて おすすめの地頭鶏の丸焼きが何回かオーダーはいりまして 嬉しい…

Bonjour！ 雨の日曜日… 今日はずっと雨予報なのに… シェフがフランス国旗を店の外に掲揚していて、 びしょびしょのフランス国旗を文句ブーブーで片付けた ふらんす食堂 Bistroマルハチ マダムです 関係ないですけど、西日本って 「片付ける」ことを「なおす…

Bonjour！ うわー！！ GWどうするのー？ と話題になる季節になりましたねー ずっと仕事のふらんす食堂 Bistroマルハチマダムです 今年はどうなんですかねー みなさん海外とか行くんでしょうか… さて！ 今日は満席なので事故ケガないように勤務します！ それ…

Bonjour！ 半袖で勤務することにしました ふらんす食堂 Bistroマルハチ マダムです… しばらく暑いみたいなんですよねー 今も宮崎市は22度… うわー 一気に夏か？？？ さて！明日から週末☆ 土曜日は満席になりました～ 金曜日と日曜日はお席空いてます あ！昨…

Bonjour！ 今日シェフがスマホを家に忘れたまま マナビヤアカデミー（調理学校講師）の仕事へ行ったのを 発見し、大笑いした ふらんす食堂 Bistroマルハチマダムです スマホ忘れたらすべてが終わるのに… マダムはシェフの携帯番号を記憶していますが… シェフ…

Bonjour！ 風が強い日曜日～ ありがとうございます！ ご予約で満席でのふらんす食堂 Bistroマルハチです！ さて4月も後半戦☆ 今月から大人数のご予約の時には 「地頭鶏（じとっこ）の丸焼き」をおすすめしています！ 4～5人でちょうどいいサイズ！ 地頭鶏は…

Bonjour！ 弾丸帰省から無事戻りまして～ 通常運転中のふらんす食堂 Bistroマルハチ マダムです ほぼ毎月帰省していますが 宮崎に戻ってくると 「あのTOKYO（茨城）での日々は夢だったんじゃないか」 と思っちゃうんですー 毎回、大都会TOKYOで感じるスピー…

Bonjour！ さて土曜日！ 低気圧のせいなのか相変わらず頭痛が痛い ふらんす食堂 Bistroマルハチ マダムです… 今日は月に一度の美容院でした～ じつは2月から10センチずつ髪の毛を短く切っております… 今日で3回目、30センチ！！ でもまだ肩につくし結べるの…

Bonjour！ 今日も気圧のせいで頭痛が痛い ふらんす食堂 Bistroマルハチ マダムです… 朝からバファリンキメて出勤しました～ さて4/4ですね 3/3がひなまつりで女の子の日 5/5が子供の日で男の子の日 4/4はおかまの日と4/4生まれの友人が言っていました 今だっ…

Bonjour！ 沖縄で大きな地震がありました 被害が最小限で収まりますように… 元旦早々能登半島の地震にもビックリしましたが いつどこで起きるか分からない地震は本当に怖いです さて、宮崎市… 気圧にやられて頭痛が痛いマダム バファリンを朝からキメて出勤…

Bonjour！ 暑い宮崎市… ヒートテックからエアリズムに変えた ふらんす食堂 Bistroマルハチ マダムです！！ でも薄手のニット着用… 夜はまだひんやりしますからな… さて毎年4月になぜか体調を崩すことが多いので 本当に気を付けています だるいんですよね～ …