Bonjour！ 先日、友人宅で「芋煮会」なるものがあり… ※もちろんコロナ対策ばっちりの中、やりましたよ！ 会場の家が自宅から片道4キロだったので 「歩くか…」 とシェフとビール片手に往復８～９キロ歩いた ふらんす食堂Bistroマルハチマダムです。 ほんと宮…

Bonjour！ 宮崎駅前にアミュプラザ、街中にドン・キホーテ（メガ）がオープンし… ひとりざわついている、ふらんす食堂Bistroマルハチマダムです。 だって～ お買い物が～ 大好きだから~ 店が終わってからだいたいシェフと自転車で５分くらいの 24時間営業の…

Bonjour！ 先日、宮崎駅周辺がアミュプラザができたことにより 一気に県内で１番おしゃれスポットになったわけですが。 そこに整骨院帰りでジャージで寝間着？のような恰好 （すっぴんサングラス寝ぐせ）で行った ふらんす食堂Bistroマルハチマダムです。 だ…

Bonjour！ お天気がいい日が続く宮崎市… まだまだ半そでです… 夜は寒いんですけどね… 北関東の寒さに比べたらまだまだ。 間もなく12月だというのに… さすが南国。 先日、ひさしぶりにゲームセンターへ行ったんです。 そこでシェフがくぎ付けになったもの。 U…

Bonjour！ 家から歩いてすぐの場所に駅ビルオープン。 マックやらハンズやらDONQやらBEAMSやらできて… 人生勝ち組☆とひとり大騒ぎの ふらんす食堂Bistroマルハチマダムです。 みなさんおしゃれしてきていましたが マダム安定のジャージ… そしてなぜかすぐ知…

Bonjour！ 先日 「マダムの眼鏡かわいいですね」 と親しいお姉さんに言われて… 「眼鏡が変わったこと、シェフは気づいていないんですよ～」 「いつ気づくかなー？」 なんて言って笑っていたんですけど… そのお姉さんとその日にわれわれ夫婦が お疲れ会でお酒…

Bonjour！ コロナ第三波の影響で gotoトラベルなどが一時中止とか… １１月中になんとかおさまるというか、 落ち着けばいいなぁ～と思っている ふらんす食堂Bistroマルハチマダムです。 マルハチもキャンセルが目立つようになってきました。 おおおおー 今ま…

Bonjour！ わりと歩くの好きなふらんす食堂Bistroマルハチマダムです。 あいかわらずガーミンつけて生活しているわけですが。 何歩歩いたよ！というお知らせのほかに 階段の昇り降り、ビルの約何階分昇り降りしたよ！ というのも教えてくれるんですよ。 いつ…

Bonjour！ 明日から3連休ですね！！ 街中にメガドン・キホーテ、駅前にアミュプラザがオープンし、 活気づく宮崎市… どちらも歩いて5分圏内に住む ふらんす食堂Bistroマルハチマダムです。 アミュプラザは関東でいうところの ボックスヒルやアトレですね。 …

Bonjour！ 毎日暑いです… 宮崎今日は26度！！ 半そでだよ！！（怒り） そしてガーミンで10.000歩いかない日は お酒を飲まない運動続けていますよ！！ アップダウン（昇降）もありがたいことにカウントしてくれるので… 無駄に階段使ってみたりね… こうでもし…

Bonjour！ 最近、住んでいるマンションの敷地内で やたらゴ〇ブリが息絶えているのを見つけて 「フフフ」とほくそ笑む ふらんす食堂Bistroマルハチマダムです。 そうです。私です。 ブラックキャップ（ゴキブリ退治のカプセル）を置いたのは。 マンションの…

Bonjour！ おやすみなのに店に来て仕事☆ ワーカホリックのふらんす食堂Bistroマルハチマダムです。 たまっていた事務作業と クリスマスオードブルとチキンセットの考案の最終チェックと トマトパンを焼きつつ、いろいろ仕事しております。 今日はおひとりラ…

Bonjour！ 昨日は朝4時起きで都農ワインへ。 イベントで大張り切りだった ふらんす食堂Bistroマルハチマダムです～ 都農ワインから見える朝日… いろいろ書きたいんですけど 業者さんやら打ち合わせやら 18時から開店なのに 17時にお客様来ちゃったりして ど…

Bonjour！ 相変わらず10.000歩いかないと お酒は飲まないふらんす食堂Bistroマルハチマダムです。 別に飲まなくてもいいんですけど 高いワインとかいただいて、 それをシェフがおいしそうに飲んでいるのを横で見ると 「ずるい…」 と思ってしまうマダム… 家と…

Bonjour！ なんだか分からない機械が日に日に増えていく… ドキドキが止まらない ふらんす食堂Bistroマルハチマダムです。 機械が増えるということは支払いもあるわけで… なんなの？ その機械…！！！ 「これはミンサーなのよ」 と聞いてもないのに名前を教え…

Bonjour！ 11月に入ったらあっという間にクリスマス気分、 ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 お持ちかえり用の袋、 マダムの手作りなんです。 夏ごろに季節外れで格安で買ったクリスマス用の包装紙を ちょきちょきはさみで切って 折って、のりで貼り…

Bonjour！ やっとカーディガンを着はじめた ふらんす食堂Bistroマルハチマダムです。 秋だね～ 昨日のブログのでかすぎたあら煮定食！！ 魚は何だろ…ぶり？はまち？ とにかくウマ～でした。 景色もよかったです。 県外の友達が来たら連れて行ってやろう。 （…

Bonjour！ 昨日のお休みはシェフと日南市へ… 仕事で行ったんですよ… めずらしく。 途中でお昼でもとテレビか雑誌で見聞きしたことがある エプロン亭というレストランへ。 シェフはあら煮定食、マダムはお刺身御膳を注文。 あら煮がでかすぎて超笑ったんです…

Bonjour！ 開店準備中はいつもPCから音楽ガンガン ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 最近はBGM権（チャンネル権みたいに言うな） をシェフに奪われることが多かったのですが… 今日はマダムが奪取☆ ジャミロクアイの1999年東京ドームライブを流してい…

Bonjour！ 分量をはかって… まぜて 焼くだけ～ ビスコッティ焼きました☆ しっかり混ぜないのがコツです。 へへへ… ぎっちりトレー2枚分。 いちどに大量に焼けるようになりました！！ でもティラミス30個作ったら… 全部なくなります。 また焼かなければ～ そ…

Bonjour！ 南国宮崎…といえども 夜はちょびっと冷えるんですよね… 暖房入れてみました… あたたか～い！！ 眠たくなる～！！ すぐ汗かいてきたので止めました(笑) 「土曜日にティラミス、大量に買いたい」 というご連絡があったので… 急いでビスコッティ焼き…

Bonjour！ いい天気～ だけど寒くなってきた宮崎市… いそいそとエアリズムからヒートテックに着替え… やっぱり汗だくになったふらんす食堂Bistroマルハチマダムです。 ヒートテックすごいなぁ… 一気に体感温度あがりますね。 冷えは万病のもと！とお医者さん…

Bonjour！ 床の改装工事も終えて昨日仕込んだトマトパンを 新しくなってピカピカの床の厨房で焼きまくった ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです～ 今日で450個目… 目標の1.000個はいかないにしても これからまた連日、仕込んで焼いてを繰り返します～ あ…

Bonjour！ 厨房床の工事も無事終わり… ほっと一息☆ ふらんす食堂Bistroマルハチマダムです。 そうそう、GARMINの保護ガラスやっときました！！ 「日本製」だったのですぐ来ると思いきや… なぜか中国の広州を出発して日本の税関を通って 手元に来ました。 あ…

Bonjour！ 業者さんが床の補修工事をしている間… マダムはPCで作業。 いろいろ月末と月初はやることがあるんですよ… で、ポチポチやっていると 結構な人がテイクアウトの冷蔵庫をのぞいて行かれるんですよね。 パンとかちょいちょい売れて うれしかったふら…

Bonjour！ 昨日のまかないです！ オリーブオイルまみれのサラダとシェフが作ったからあげ～ ワインの瓶はビネグレット（ワインビネガー的な酢？）が入っています。 最近、野菜不足なんでサラダを積極的に食べております。 健康♬健康♬ 今日から11月ですね。 1…