たま～に女子会でマルハチ以外の洋食に行くのが
とってもとってもとっても楽しみな
ふらんす食堂Bistroマルハチマダムです。
いろいろ勉強になって本当に楽しいんです☆
年末に行ったレストランは女子に人気のイタリアン。
「なぜ人気なのか？」
を考察しながらお食事を楽しみました。
ぶっちゃけ、女子なんて雰囲気なんですよね～
しかし、そのお店はお料理のメニュー数が20もないんですよ。
え…少なくね？とは感じませんでしたが
あ、こんな感じでいいんだ～って目からうろこ。
しかも、シェフと表のサービスする人で２人体制。
うちと変わりません。
席数はうちが少し多いかなくらいで。
翌日、マルハチのメニューを数えてみました。
多少誤差はあるものの約70ありました（白目）
すぐシェフに先日のイタリアンの話をしたら…
とてもご興味をもたれたようでしたので
速攻また予約。
で、シェフと行ったんですよね～
やっぱり、シェフもいろいろ思うところがあったみたいで。
そんなこんなでメニュー減らそうぜ☆と今、作戦会議中。
よくひとりで70も料理作っているよね…とふたりで呆れつつ。
そして先ほど、メニュー表を新しくしてプリントアウトしました～
今度は…50！
たいして変わらねぇーーーー！！
それではまた～
