ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムの日記

え?入れるよ氷、ドンペリにも。

ふぞろいなパンたち2019とマダム

Bonjour

 

腕が痛い。

パンをこねすぎて腕が痛い。

腕が限界をこえた ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。

 

そしてうまく桃のようなSiriパンにならないので

イライラしていましたところ…

 

シェフに

「1回、尻の形にするのやめたら?」

と言われたので…

 

丸めてそのままの形のまま焼成しました。

 

ドキドキして待つこと数十分…

できました!!

 

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「ちょっといびつな丸いパンたち 2019」

 

ただの丸いパンですらまともに焼けないマダム。

しかも数個は「親しらず(歯)」のような形になるって…

 

しばらくSiriパン系は焼きません。

今日からトマトパン焼く!

※トマトパンは二次発酵しなくていいのでお手軽なんです

 

それではまた~

 

***今日のマルハチ***

お席もう少し空いております!!

来週月曜日は「8のつく日」です。

ご予約で注文できますのでぜひ~