腕が痛い。
パンをこねすぎて腕が痛い。
腕が限界をこえた ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。
そしてうまく桃のようなSiriパンにならないので
イライラしていましたところ…
シェフに
「1回、尻の形にするのやめたら?」
と言われたので…
丸めてそのままの形のまま焼成しました。
ドキドキして待つこと数十分…
できました!!
「ちょっといびつな丸いパンたち 2019」
ただの丸いパンですらまともに焼けないマダム。
しかも数個は「親しらず(歯)」のような形になるって…
しばらくSiriパン系は焼きません。
今日からトマトパン焼く!
※トマトパンは二次発酵しなくていいのでお手軽なんです
それではまた~
***今日のマルハチ***
お席もう少し空いております!!
来週月曜日は「8のつく日」です。
ご予約で注文できますのでぜひ~