ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムの日記

え?入れるよ氷、ドンペリにも。

お魚のマリネとマダム

Bonjour

 

暑い…

今日は梅雨の間の晴れ間…

27度予想なんですけど…

 

暑い…

もう炭酸水飲みすぎてお腹ジャボジャボだよ…

 

早くも熱中症の恐怖を感じている

ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。

 

こういう日はキンキンに冷えたグラスにビールを注いで

飲みまくりたい気分ですが…

そこはフレンチなので冷えたロゼワインをおすすめします。

南アフリカのシードル(リンゴのお酒)も超おすすめ☆

 

あとさっぱりしたお魚のマリネとか。

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昨日の「スモークサーモンのマリネ」

美味しそう…

 

早く秋にならないかな…

そんなことを考えております。

 

それではまた~

 

***今日のマルハチ***

お席もう少し空いております~

トランポリンとマダム

Bonjour

 

不要になったというトランポリンをいただき…

「よーし!天井さわってやんよ!」

と本気で飛んだら腰と背中を痛めた

ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。

 

痛ぇ…

地味に痛ぇぇ…

 

しっかり準備運動とストレッチをしなかったから…

 

今日はおとなしくしています。

 

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今週はまだまだお席ご案内できますのでお待ちしております!

 

***今日のマルハチ***

お席空いております~

南アフリカ人ご夫妻とマダム

Bonjour

 

昨日のオフは友人宅の新築おひろめパーティーにお招きいただき…

そのお宅にはにゃんこが3匹いるので

「やっとにゃんこに会える~!」

と、シェフとマダム、ドキワクで参加。

素晴らしく楽しい時間を過ごしました。

 

事前に

南アフリカ人のご夫妻も呼んだから、お楽しみに!」

と連絡があったのですが

 

マダム、首都がプレトリアアパルトヘイトしか南アフリカの情報がなく、

アフリカの人?マサイ族?ボビーオロゴン氏?

というイメージしかなくて…

 

きっとハデハデな民族衣装を身にまとった方たちなんだろう…

とドキドキしていたら…

バリバリの英語を話す、西洋人でした…

 

そして彼らが到着する数分前に

「彼らは英語しか話せないから」

と衝撃発言。

OMG!!

 

昨日のマダムはハンドルキーパーでしたので

頑張って英会話しましたよ~

 

「英検の勉強なんて実践では意味はない」

という人いますし、マダムもそう思っていましたけど、

今回はかなり役に立ちました。

 

よかった…

うっすらでも英語勉強していて…

なんとかなりますもん…

 

結局5時間くらいワイワイ英語で話して、楽しかったです。

やっぱり英語は地球語☆

 

昨日覚えたのは「あなたを訴える」と「裁判」「意義あり」です。

(どんな会話だよ…)

 

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写真は南アフリカ料理の「バブロロール」です。

南アフリカの奥様が作って来てくれた)

バブロという肉味噌的なソースをパイでくるんで焼いてあります。

超絶美味でした!!

 

次回はマルハチで「南アフリカパーティーをしよう」と言って解散。

楽しみすぎる~

 

それではまた~

 

 

***今日のマルハチ***

お席空いております!

明日はシェフがトーキョー出張なためお休みです☆

九州南部梅雨入りとマダム

Bonjour

 

圧倒的、梅雨入りした

宮崎県です(白目)

まぁ、太陽さんさんで紫外線ばりばりより

ぜんぜんいいんですけど。

 

昨日から少し涼しくて過ごしやすくてサイコーです☆

 

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さて、今日のお写真は…

ふらんす食堂Bistroマルハチ 正面から見た感じ。

 

格子の壁が視線をさえぎって好きなんですけど

結構、正面から見ると中がよく見えるんだなぁ∼と

最近気づきました。

 

あほ面してBL漫画見ていることがあるので

ほんと気を付けないと…

 

今日は貸切イベントです。

それではまた~

 

***今日のマルハチ***

貸切です。

問い合わせやご予約など…

お待ちしております。

ロゼワインとマダム

Bonjour

 

今日なんと宮崎市

梅雨入りっ…!!!

 

ずっと晴れ予報だったのに…

今朝起きたら曇ってて…

出かける頃にはぽつぽつと雨が…

 

「どうせすぐ雨はやむでしょ」

 

と自転車できたら今日はずっと雨ですって…

 

OMG…

 

しかし、涼しくて過ごしやすいので

今日もはりきって営業します!!

 

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写真はロゼワイン

だいたいマダムがジャケ買いよろしく、

エチケット(ワインのラベルのこと)だけで判断し買い付けます。

 

夏はロゼワイン(辛口の)でしょ!!

ってことでいろいろロゼワインそろえておりますのでぜひ~

 

それではまた~

 

***今日のマルハチ***

お席まだまだ空いております!!

(あれ?金曜日だよね…?)

明日は貸切イベントです。

 

おすそ分けとマダム

Bonjour

 

マルハチ前の道って交通量が多いわりに車寄せしやすいんです。

そのせいか…

「これいる~?」

とお客さまや知り合いの方が魚やら野菜やらを

開店前の時間帯に持ってきてくれることがあります。

 

正直、嬉しすぎる!!!

 

そのたび、狂喜乱舞するふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。

 

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昨日いただいたのは…

山のように大量のミニトマト!!!

 

マダムが感謝しながらヘタを全部取りましたよ~

ありがとうございます~

 

トマトのお礼にマダムのトマトパンをお渡ししました。

(ジワジワとトマトパンファンを増やすため)

 

無農薬栽培のトマトだそうです♬

どうりでつまみ食いしたら美味しいはずだ。

 

なにになるんでしょうね~

楽しみだ~

 

それではまた~

 

***今日のマルハチ***

お席空いております~

明日の金曜日もまだご案内できます!!

和製ロテサリーオーブンとマダム

Bonjour

 

5月も間もなく終わりますね…

プチ帰省でリフレッシュした

ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。

 

ひさしぶりに弟、妹と食事ができまして楽しかったです。

 

よそのお店に行くといろいろ勉強になりますね…

レイアウトとか値付けとかサービスとか。

 

バイト初心者の女の子が震えながらマダムにサービスしてて

「なんであんなにビクビクして震えながらサービスするんだろうね?」

と妹に話したら

「なんか、お姉ちゃん怖いもん」

と言われました…

サングラスしたまま食事したのがいけなかったのだろうか…

 

そんなにえらそうにしていたつもりはないのですが…

(むしろ飲食店の店員さんにはやさしい対応しているのに…)

恐怖を感じさせて申し訳ない気持ちになりました。

気を付けます…

 

その後、兄弟3人でふらふらを買物をしていたときに

マダムが大興奮したものをご紹介します。

 

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じゃじゃーん!!

日本製のロテサリーオーブン!!!!

(肉がまる焼きできるオーブン)

 

マルハチにあるオーブンより、かなり小型ですが…

やはり、まる焼きって注目度高く、道行く人がみんな見ていました。

 

チキン焼いたの買えばよかった…

なんで買わなかったんだろう…

 

そうだ、帰省時ちょうど関東は気温が高く

マダム、めずらしく食欲がなかったんでした…

 

トランプさんもわれわれに合わせて(?)来日するし…

都内や空港はポリスだらけでしたよ!!

 

それではまた~

 

 

***今日のマルハチ***

お席空いております~

夏の予感とマダム

Bonjour

 

セミの声がした宮崎市

まじかよ…と自分の耳を疑ったマダムです。

 

全国的に気温が上がり…

熱中症に注意!」

とテレビでも盛んに言っていますね。

 

こまめに水分補給しましょう。

シェフとマダムはサンガリアの強炭酸水ばかり飲んでいます。

うまい。地味にうまい!!

ノンカロリーなので気にせず飲めます。

 

 

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「マルハチ前の風景」

空がなんかもう夏っぽくて泣けてくる…

(マダム夏は苦手)

 

明日と明後日は店休日です。

よろしくお願いいたします。

 

 

***今日のマルハチ***

今日は夢の国時代の仲間が家族で宮崎に来てくれて

マルハチでディナーです。楽しみ~

お席はもう少し空いてます。