麺類大好き ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。
パスタにラーメン、うどんに焼きそば。
お蕎麦も例にもれず大好きです。
お蕎麦よりもうどんの宮崎県では朝早くからうどん屋さんが開いており…
みなさん朝からうどんを食べ、夜も飲み帰りにうどんを食べます。
マダムもうどん大好きなんですけど…
たま～にお蕎麦食べたくなりますよね！
で、行ってきました。
「しみず」さんという大正からやっておられる老舗のお蕎麦屋さんです。
蕎麦粉はいくつかブレンドして使用しているとのことで
メニューを見ると「茨城県産」の文字が！！！！
茨城県出身者ながらも茨城が蕎麦粉の名産地だとは知らなかったマダム。
遠い九州・宮崎県に来て茨城県産のものを食べられるなんて…
感動！！！
さっそく92歳の祖父にもメールで
「今日食べたお蕎麦、茨城県産だったよ！」
と報告。祖父も驚き喜んでいました。
もちろん超美味しかったです☆
お出汁も甘くなくて関東を思い出しました…
※南九州の醤油が甘い文化を否定しているわけではありませんので！
また伺います～
それではまた～
＊＊＊今日のマルハチ＊＊＊
メルシー！
今日はカウンター席まで満席です☆
明日はあと１テーブル空いてます。
