生春巻きを大量に作って・・・
それをホットプレートで焼きながら食べるのが
大好きなふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。
食感としては…おやき？
生春巻きの皮を焼くともっちりしてすごく美味しいんですよ！
具材も葉もの野菜に少し、豚肉やエビ、春雨をいれるだけなので
めっちゃヘルシー☆
20本くらいシェフと作ったんですが
気付いたら、残り2本でした。
ディップするソースはスイートチリに少し、チジミのたれや
ナンプラーを入れます。
久しぶりに食べたらすごく美味しかったので
また近いうちにやろうと思います☆
それではまた～
