Bonjour！ また暑さが逆戻りの宮崎市… 白目が止まらないふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです～ 早く秋になってくれよ！！！ さてタイの麺クイッティアオのお店が間もなく終了するため （食材が手に入らないらしい） 今日は行って、ガッツリ食べてきました…

Bonjour！ 今日はひそかにコスプレをしている ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 誰も気づかれないので自分から言ってみました… 格好としては… びりびりジーンズに白いTシャツです。 こたえは吉田栄作氏です。 みんなもぜひびりびりジーンズに白いTシ…

Bonjour！ あいかわらずラジオでセカイノオワリと聞くと ほんとうに「世界の終わり」に聞こえて ドキッとするふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです～ 先週ショックなことがありました… だいすきなタイのあたたかい麺「クイッティアオ」をだすお店が ９月中…

Bonjour！ 昨日休みでシェフと焼き肉食べに行ったんですけど… ぜんぜん食べられなかったふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 昔は大盛ご飯２杯くらい食べられたのに…！！！ 昨日は１杯食べたら満腹になりました。 年だな… もう美味しいをお肉ちょっとだ…

Bonjour！ 昨夜久しぶりに英語圏のお客さまが来られ… 「わぁ話さないとこんなに英語忘れるんだ～」 を実感したふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 ２年前にBARで出会って酔っぱらいながらもお話しした方が たまたまいらっしゃってて… まぁ英語の先生な…

Bonjour！ 9/20日曜日にパーティーセット（おもちかえり）を 絶賛売り出し中のふらんす食堂Bistroマルハチです。 そのセットにトマトパンを入れ込んだため… 毎日焼いております。 まだまだ暑くて厨房内で作業すると汗が滝のように流れます… 熱中症対策しなが…

Bonjour！ 「洋酒香る大人のティラミス」 売れ行き好調で毎日作っております。 明日は30個… 売れてしまうそうで… あわててビスコッティを焼いておりました ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 今日は２回戦焼きましたよ～ １回焼いて、それを切るんで…

Bonjour！ いろいろ申請を出しているのですが 昨日、その中の大きな申請が一つ通り、 ホッとしたふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです～ 文書作成などは得意などですがシェフの話をまとめて 文章に落とし込むのが本当に大変で… （聞くたび話の内容がコロコ…

Bonjour！ 今日から２日間はランチの日！ 張り切りモードでくたびれ中のふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 もうね、寝て疲れが取れるお年頃ではなく 疲れがどんどん蓄積されるお年頃なわけで… たまにちがうオペレーションするとどっと疲れが。 ほどほ…

Bonjour！ 夏も終わる…！！と意気込んでいましたが！ 台風の影響、フェーン現象（？）だとかで まだまだ暑くなる南九州… 白目が止まらないふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 さて！ タイトルの「涼めん」！！ ※りゃんめんと読みます ぶたまんというお…

Bonjour！ 台風一過の宮崎市… 「宮崎人は台風に慣れちょるかいね！」 「宮崎は台風銀座じゃかいよぉ」 と言われ聞かされて、早数年… そんなザギンはまっぴらごめんの ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 今回は風が強かった…！！！ 家にいたんですけど…

Bonjour！ スターバックスではいつも生クリームてんこ盛り ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 無料でできるカスタマイズいくつかありますが お気に入りは… 生クリーム多めです。 見よ。 はみださんばかりの生クリームを！！！ 「あ！フタはなしで結構…

Bonjour！ 台風がどんどん宮崎県に向かっている… 不安でドキドキハラハラのふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです～ 今日・明日と営業しますが… 日曜日はお休みします～ とりあえず、水と食料は備蓄して… 日曜日はシェフと「グランメゾン東京」を１から見た…

Bonjour！ 今後タイトルに（360）みたいな感じで 数字が出る予定ですが… トマトパンのカウントなんで気にしないでほしい ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 さて！ 先週のブログに書いたフランス人とのメールのやり取り。 お会計ページで入力ミスがあ…

Bonjour！ ３５６個目のトマトパンを焼き上げた ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです～ ９号と１０号の二つの台風が九州に接近中でして… はげしい風が吹き荒れております宮崎市。 停電は困る。 停電は… ワインが腐るから… 食材が解けるから… なんとか事件…

Bonjour！ 英語の勉強が全然できない自分に対して 絶望し、失意し、悔しがるという夢を見て… 汗だくで飛び起きた ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 …いったいいつまで勉強すればいいんだ。 もう40こえてるのに。 英検準1級なんてほんと無理だぞ。 さ…

Bonjour！ なーつのおーわーりーー なーつのおーわーりーーは（の？） （そこしか知らない） なかなか夏終わりませんね… 汗だくで開店準備、ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 ときどき、シーブリーズを狂ったように 首や腕にかけるんですけど… 一瞬…

Bonjour！ 「こんにちは！私はハッタジュン。日本人。 おたくのウェブサイトでナイスな商品を見つけました。 買おうと思って会計ページに行ったら… あなたの住所には配送不可能というメッセが出ました。 日本に配送してほしいのですが可能ですか？」 メール…

Bonjour！ 暑さでバテバテふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 ブログをあげよう…と思いつつ ビスコッティと戦っておりました。 ビスコッティ… 毎回仕上がりが違うんです… これは… なぜなんだ… プロは何回何十回焼いても同じように仕上げますからね… プ…

Bonjour！ 店に行く前に買い物をし、 自転車に乗ったらスコール的な雨にやられ びっちゃびちゃになったふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 ううう… こういう運はいつもいいのに… さて、今日も懲りずにビスコッティ焼きます～ うれしい大人買いしてくだ…

Bonjour！ ちょっとお持ちかえり用の袋が欲しくて… 色々調べたら安く買うには200枚ほど買わないといけないみたいで。 「そんなに大量の袋の在庫抱えたくない」 と思い、店に大量にあるフランス風の新聞紙みたいな包装紙で 紙袋を作ったふらんす食堂Bistroマ…

Bonjour！ 先日、知っているお店が引っ越し作業（？）みたいなことをしていたので… ちょっとワイン飲んでいい感じだったこともあり 店の前で作業している人に 「すいませーん、ここって引っ越しされるんですか？」 と質問したら… なぜか「あ～マルハチのー？…

Bonjour！ お気に入りのタイ料理の麵屋さんで テイクアウトをしよう！と昨日から決めていて… （そこのカオマンガイが絶品☆） まぁ、買いに行ったんですよね～ 店に行く前に。 そしたら… 売り切れていてガッカリーヌ最大級だった ふらんす食堂Bistroマルハチ …

Bonjour！ 休業・時短営業が解けても… 町はさっぱりで暇ですなぁ～と 酒屋のお兄ちゃんと笑いあった ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 今日は少し雨が降るという予報で 「少しは涼しくなるかしら」 と楽しみでしたが… ぜんぜん降る感じもなく。 ただ…

Bonjour！ 半期に一度かならず歯医者へ歯科検診へ行く ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 美味しいものたくさん食べて死にたいので 歯の表面につくワインやコーヒーの汚れが目立ってきたり 歯ブラシ終わった後になんとなく口内がねばつくときは すぐ…

Bonjour！ 昨夜、宮崎のTVにシェフが再放送で映ったらしく… アクセス数がいつも50人くらいで推移しているこの マダムの独断と偏見ブログのアクセス数が500近くになっていまして 「え？」ってなったふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 何人か友人からも…

Bonjour！ 生乾きらしいTシャツでうっかり出勤… ちょっとした異臭が自分からする ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです。 生乾き… 嫌ですね… うちは完全なる室内干し派なんですが 4畳くらいの小さな部屋に除湿器を置いて 「洗濯乾燥部屋」として使っていま…

Bonjour！！ 毎日店でFMラジオを聞いている ふらんす食堂Bistroマルハチ マダムです～ 「今月の曲」なのか 何回も同じ曲が流れるんですね～ 8月は外国人歌手の歌らしく英語なんですけど ぜんぜん聞き取れないんです。 ♪マジック ♪ライク ア マジック ♪マッス…

Bonjour！ 8/1～はじまった宮崎県内の飲食店の時短営業… 19時アルコールラストオーダー 20時店舗閉店…の要請。 このかき入れ時に「まじかよ？」と思いましたが 新型コロナウイルスの陽性者が宮崎県もあれよあれよと増え始め… 夜の繁華街「ニシタチ」も人がい…

Bonjour！！ 男の子って面白いですよね… 電車にはまり… 車にはまり… アンパンマンにはまり… サメにはまり… 昆虫にはまり… 以前、一緒にサメのおもちゃで遊んだ少年が 「今は昆虫に夢中」 って感じで昨日、ランチに来たんです。 小脇に昆虫図鑑をもって… 昆虫…